[Load] recette du Brownie sans beurre

Géraldine Rouland gege.rouland at gmail.com
Jeu 20 Nov 10:03:41 CET 2014


Comme on me la demandé plusieurs fois voici la recette du brownie que j'ai
ramené lors de l'avant dernière réunion du l0ad, à vos stylos .

Ingrédients :
140g de chocolat
4 oeufs
200g de sucre
120g de farine
100g de poudre d'amande ou de noisette ou du mélange des deux
100g de lait

Préparation :
Faire fondre le chocolat avec le lait.
Mélangez les les oeufs, le sucre, la farine, les amandes en poudre et le
chocolat.
Versez dans un moule.

Cuisson :
20min à 180°C. Le coeur reste un peu moelleux et une couche croquante doit
s'être formée sur le dessus du gâteau.
Laissez refroidir et déguster tiède ou froid.

A la prochaine

Géraldine
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